Menú 1
Carpaccio de vacuno y foie con aliño de trufa
Puerro confitado con carbonara de mejillones y panceta ibérica
Tempura de langostinos tigre y espárragos trigueros con salsa Japo
Merluza de pincho con su pil pil y picada cítrica
Raviolones de meloso de ternera con consomé de garbanzos
“El Flan”
huevos de caserío, leche fresca y maracuyá
45€ IVA incluido
Bodega NO incluída
Menú 2
Steak tartar con helado de mostaza verde de Dijón
Alcachofa confitada, foie y panceta ibérica
Canelón de txangurro y gamba, cremoso de apionabo y salsa Thai
Lubina de anzuelo, avellana y pil pil de tuétano y vieira
Albóndigas de Wagyu con trufa melanosporum
Coulant frío de tres chocolates
55€ IVA incluido
Bodega NO incluída
INFORMACIÓN MENÚS DE GRUPO 2022
El número mínimo de comensales para poder elegir un menú de grupo es de 6 personas.
Se deberá notificar al restaurante la elección del menú al menos 5 días antes de la fecha del evento.
Todo el grupo deberá comer el mismo menú.
No se podrá mezclar menú y carta en una misma mesa.
La bebida NO está incluída en los menús.
Cualquier cambio en los menús debe consultarse y notificarse al realizar la elección del menú.
Disponemos de platos aptos para personas celíacas y vegetarianas
Adaptamos los menús a cualquier tipo de alergia o intolerancia (comentar al realizar la reserva)
CONDICIONES PARA RESERVAS
Para confirmar la reserva será necesario entregar una fianza que se descontará de la factura el día del evento
-15 Euros por comensal si se elige el Menú 1
-20 Euros por comensal si se elige el Menú 2
Para Grupos de más de 10 personas, en caso de anulación del evento, sólo se devolverá la fianza si se avisa al restaurante con 7 días de antelación del citado evento.
El número de comensales a facturar será el contratado inicialmente con el establecimiento, si hay alguna baja de estos,
se le deberá informar al restaurante con 48 horas de antelación para devolver la fianza de cada baja.
No están permitidas en el establecimiento despedidas de soltero/a ni personas disfrazadas.
Reservas
Si no permite reservar un día concreto
es debido a que el día está completo.
Los menús de grupo son para un mínimo de 6 comensales. Menú Temporada sólo disponible de martes a viernes al mediodía.
Es aconsejable que nos indiquen cualquier tipo de alergia, intolerancia o preferencia. Su mesa NO estará confirmada hasta que reciba el e-mail que así lo indique.
En el caso de que no haya disponibilidad para la fecha que desea, apúntese en la lista de espera.