Menú 1
Croqueta de mejillón bouchot y buñuelo de bacalao
Carpaccio de vacuno y foie con aliño de trufa y parmesano
Alcachofa confitada foie y panceta ibérica
Tempura de langostino tigre, espárragos trigueros y salsa Japo
Taco de bacalao con escalivada y lactonesa de ajo asado
Tournedó de lechazo con salsa de mostaza y menta
Nuestra versión del tiramisú
50€ IVA incluido
Bodega
Ribera y Rioja Crianza
Blanco Verdejo
Rosado Ribera
Agua Solán de Cabras
Cafés y Licores
Menú 2
Croqueta de mejillón bouchot y buñuelo de bacalao
Steak tartar de Rubia gallega con helado de mostaza verde de Dijon
Bloc de foie con brioche noisette
Canelón de txangurro y gamba, apio nabo y salsa Thai
Lubina de anzuelo, avellana y pilpil de tuétano y vieira
Solomillo de vacuno con salsa Périgord
Tarta cremosa de queso con helado de vainilla y crumble de almendra
60€ IVA incluido
Bodega
Ribera y Rioja Crianza
Blanco Verdejo
Rosado Ribera
Agua Solán de Cabras
Cafés y Licores
INFORMACIÓN MENÚS DE GRUPO 2021
El número mínimo de comensales para poder elegir un menú de grupo es de 6 personas.
Se deberá notificar al restaurante la elección del menú al menos 5 días antes de la fecha del evento.
Todo el grupo deberá comer el mismo menú.
No se podrá mezclar menú y carta en una misma mesa.
Corresponde una botella de vino para cada tres personas.
Cualquier cambio en los menús debe consultarse y notificarse al realizar la elección del menú.
Disponemos de platos aptos para personas celíacas y vegetarianas
Adaptamos los menús a cualquier tipo de alergia o intolerancia (comentar al realizar la reserva)
CONDICIONES PARA RESERVAS
Para confirmar la reserva será necesario entregar una fianza que se descontará de la factura el día del evento
-15 Euros por comensal si se elige el Menú 1
-20 Euros por comensal si se elige el Menú 2
Para Grupos de más de 10 personas, en caso de anulación del evento, sólo se devolverá la fianza si se avisa al restaurante con 7 días de antelación del citado evento.
El número de comensales a facturar será el contratado inicialmente con el establecimiento, si hay alguna baja de estos,
se le deberá informar al restaurante con 48 horas de antelación para devolver la fianza de cada baja.
No están permitidas en el establecimiento despedidas de soltero/a ni personas disfrazadas.
Reservas
Si no permite reservar un día concreto
es debido a que el día está completo.
Los menús de grupo son para un mínimo de 6 comensales. Menú Temporada sólo disponible de martes a viernes al mediodía.
Es aconsejable que nos indiquen cualquier tipo de alergia, intolerancia o preferencia. Su mesa NO estará confirmada hasta que reciba el e-mail que así lo indique.
En el caso de que no haya disponibilidad para la fecha que desea, apúntese en la lista de espera.